در ماه گذشته خبرهای متعددی از نابسامانی گاوداری‌ها به گوش رسید و حتی بسیاری از گاوداران گاوهای شیری خود را به کشتارگاه‌ها می‌بردند. چند دلیل عمده برای این موضوع وجود دارد؛ اول متعادل نبودن قیمت عرضه شیر با هزینه‌های تولید این محصول، منجر به نابسامانی این صنعت شده است. ۵ماه قبل دولت قیمت شیر را به ‌ازای هر کیلو ۱۴۴۰تومان در محل گاوداری‌ها تعیین کرد، اما کارخانه‌های لبنی از این قیمت تبعیت نکرده و شیر را به ‌قیمت یک هزار و ۱۰۰تومان خریداری می‌کنند. دولت برای ایجاد تعادل بین قیمت‌ها، حدود ۱۵درصد به قیمت فروش محصولات لبنی اضافه کرد که این درصد از همان ۵ماه قبل از سوی کارخانه‌های لبنی اعمال شد، اما تولیدکنندگان محصولات لبنی، شیر را حتی پایین‌تر از قیمت ۵ماه قبل از گاوداری‌ها خریداری می‌کنند! قبل از این قیمت هر یک کیلو شیر گاو با توجه به بار میکروبی و میزان چربی، ۱۲۰۰تومان بود، اما اکنون به ۱۱۰۰تومان کاهش یافته است. دوم افزایش حدود ۲برابری هزینه نهاده‌ها، موجب ضرر و زیان گاوداری‌ها و به سمت رکود و تعطیلی رفتن این صنعت شده است. با این وضعیت بسیاری از تولیدکنندگان خرد در عرصه تولید شیر به تدریج از مدار تولید خارج می‌شوند و خیلی طول نمی‌کشد که شیر در انحصار گروهی معدود از تولید‌کنندگان که توان بالا دارند، در خواهد آمد آن‌وقت کارخانه‌های لبنی باید برای تأمین نیاز خود، تلاش و هزینه چند برابری داشته باشند.